Suussasulava suklaapai

7 annosta 30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

Täyte:
75 g	margariinia
2 dl	vehnäjauhoja
1 kpl	keltuainen
½ dl	sokeria
200 g	tummaa suklaata
2 rkl	tomusokeria
3 rkl	vahvaa kahvia
2 kpl	keltuaista
3 dl	kuohukermaa
Pinnalle:
	tummia ja vaaleita suklaakahvipapumakeisia

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Murenna margariini vehnäjauhoihin. [br]Lisää keltuainen ja sokeri. Vaivaa seos nopeasti taikinaksi ja painele voideltuun piirakkavuokaan.[br][br]Pistele pohja haarukalla. Laita piirakka ½ tunniksi kylmään.[br][br]Kypsennä piirakka uunin keskitasossa 225 asteessa noin 15 miniuttia. Jäähdytä.[br][br]Sulata suklaa vesihauteessa lieden päällä.sekoita joukkoon tomusokeri, kahvi ja keltuaiset kuohkeaksi vaahdoksi. Nosta seos vesihauteesta ja anna seoksen jäähtyä.[br][br]Vatkaa kerma paksuksi vaahdoksi ja sekoita suklaa seokseen. Levitä suklaavaahtoseos piirakan päälle.[br][br]Anna pain jäähtyä kylmässä vähintään 3-4 tuntia, jotta täyte jähmettyy. Koristele ja tarjoa.